Sullerica Original

29.90 

Optimale Serviertemperatur 6-7°C.

Servieren Sie im Glas, am besten im dünnwandigen Bierkelch, um alle Aromen und Nuancen möglichst vollständig zu erfassen

Kategorie:

Beschreibung

Obergäriges Bier, mit hell-goldener Farbe. Es verfügt über ein frisches, blumiges Zitrus-Aroma.

Der Geschmack ist mild zu Beginn und weicht einer mäßigen Bitterkeit zum Ende, ohne alkoholischen Nachgeschmack. Es hat eine Bitterkeit von 20 IBU und einen Alkoholgehalt von 4,6 % Vol. Karbonatisierung durch Zugabe von speziellen Zuckersorten während der zweiten Gärung in der Flasche.

Verfügt über moderate Schaumbildung und ein hohes Malz-Profil, das den Körper des Bieres auszeichnet.

Auf handwerkliche Art mit deutscher Technik hergestellt, wird beim Maischen ein hoher Anteil von nicht fermentierbarem Zucker erzielt. Durch eine hohe Malzschüttung erzielen wir ein körperbetontes Bier.

Die Gärung ist langsam und stabil (aufgrund der verwendeten Hefe) und erfolgt bei kontrollierter Temperatur.

Die Abfüllung in Flaschen bei Wiederspeisung der Hefe wird von einem langsamen Reifeprozess unter kontrollierten Temperatur- und vor allem Lichtbedingungen gefolgt.

“Sullerica Original” wird mit Gersten- und Weizenmalz, drei Hopfensorten, Hefe und Wasser aus Sóller sowie Rosmarin, Zitronenverbene und unsere Orangenblüten hergestellt, die ihm dieses besondere Aroma geben.

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