Beschreibung
Obergäriges Bier, mit dunkel-schwarzer Farbe; Röst- und Kakaoaromen. Schaum dicht und hoch. Sehr robuster Geschmack , aber nicht exzessiv. Diese Bier hat eine Bitterkeit von 25 IBU und einen Alkoholgehalt von 6%Vol. „Sullerica Fosca“ wird aus vier verschiedenen Arten von Gerstenmalz und einem Weizenmalz unter Zugabe von drei Hopfensorten, Hefe, Quellwasser aus Sóller, reinem Kakao und Orangenblüten hergestellt.
