Sullerica Original

29.90 

Temperatura òptima de consum: 6-7ºC.

Servir en copa, millor de vi, per captar els aromes i matissos correctament.

Categoria:

Descripció

Cervesa ale, rossa-daurada. Té un aroma fresc, molt floral i a cítrics.

El gust és suau al principi deixant pàs a un amargor moderat al final, sense gust a alcohol, té 20 IBU’s d’amargor i una graduació alcohòlica de 4,6%vol.
Gasificació per segona fermentació en botella alimentada amb sucres especials.

Escuma moderada-alta, perfil de malta alt que es nota al còs de la cerveza.

Elaborada artesanalment amb màquines d’estil alemany, a l’infusió s’aconsegueixen sucres no fermentables amb una càrrega de malta alta a fí de donar còs a la cervesa i poca graduació alcohólica.

La fermentació és lenta i estable degut al tipus de llevat i a la temperatura controlada.

L’embotellat i realimentació de la llevadura dona pàs a la maduració, també controlant la temperatura, i sobretot, la llum.

Sullerica “Original” s’elabora amb maltes de civada i blat, tres tipus de llúpols, llevat especial, aigua de Sóller, romaní, herba lluïsa i flor de taronger que li dona aquest aroma tan especial.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies