4Alqueries, la primera marca de cerveza mallorquina que elabora con certificación ecológica.

4Alqueries, la primera marca de cerveza mallorquina que elabora con certificación ecológica.

4Alqueries es una de las marcas de cerveza que ha confiado en las instalaciones de Sullerica para elaborar sus cervezas, y concretamente en Guillem Coll para la ejecución de las mismas. Hasta ahora en Sullerica hemos elaborado 4Alqueries LA MAR, una american blond ALE y 4Alqueries SUNSHINE FOR YOUR HOPS una american wheat.

4Alqueries 24Q es una interesante propuesta de cerveza ecológica, el estilo es una wheatbeer con la peculiaridad de estar elaborada con maltas y lúpulos ecológicos. Para esta receta, su creador, Pere Gonyalons Moll, incluye también algarroba y piel de naranja ecológica. Guillem Coll y Pere Gonyalons coinciden en que el resultado es una cerveza de bebilidad excelente y 100% ecológica. Podéis consultar los detalles de sus creaciones en la página web 4alqueries.com

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